可乐鸡翅怎样做法

可乐鸡翅是一道非常受欢迎的家常菜，其味道独特，鸡肉鲜嫩多汁。下面我将介绍一种简单易做的可乐鸡翅做法。

食材准备：

1. 鸡翅中500克

2. 可乐500毫升

3. 姜块3片

4. 大葱1根

5. 料酒适量

6. 白胡椒粉适量

7. 生抽适量

8. 白胡椒粉适量

9. 精盐适量

10. 白糖适量

11. 生抽适量

12. 酱油适量

步骤：

1. 鸡翅中用清水冲洗干净，沥干水分备用。

2. 葱切成长段，姜切片备用。

3. 取一个码有鸡翅的容器，将鸡翅倒入其中，加入适量的料酒，生抽，白胡椒粉，腌制15分钟左右。

4. 热锅加入适量的油，放入葱姜炒出香味，然后将腌制好的鸡翅放入煸炒至表面微微焦黄。

5. 倒入500毫升可乐，大火烧开后转小火炖煮15分钟。

6. 加入适量盐和白糖，继续炖煮10分钟左右，让鸡翅充分入味。

7. 根据个人口味可以加入适量的酱油来增加颜色和味道。

8. 将鸡翅盛出排盘，舀一些可乐汁浇在鸡翅上即可。

温馨提示：

1. 可乐鸡翅炖煮时火力不宜过大，以免砂锅底部易粘糊。

2. 脱脂可乐的口感更好，炖制出的鸡翅更加入味。

3. 炖煮的时间可以根据个人口感来调整，如果喜欢更加鲜嫩的口感，可以略微延长炖煮时间。

4. 可在最后撒上一些葱花和适量的香油来提升菜品的颜值和风味。

以上就是制作可乐鸡翅的具体步骤，希望对您有所帮助。祝您做菜愉快，餐桌丰盛！